ร้านอุด้งยามาดะยะ

ยามาดะยะ  

-สวรรค์ของคนชอบเส้น (อุด้ง)-

ร้านอุด้งชื่อดังของคางาวะตั้งอยู่ในยาชิมะที่อุดมไปด้วยกลิ่นอายของความเก่าแก่และประวัติศาสตร์ 

หน้าร้านโดดเด่นด้วยป้ายคำว่า “อุด้ง” ประกาศให้รู้ไปเลยว่านี่ถิ่นใคร

ประตูทางเข้าร้านมีผ้ารูปภูเขาและทุ่งนาแขวนไว้ ตามชื่อของร้าน “ยามาดะยะ”

เมื่อเดินผ่านประตูร้านไปจะพบสวนหินแบบญี่ปุ่นและร่มสีแดงสด 

หลังคาเปิดกว้างมองเห็นท้องฟ้า โต๊ะไม้สีดำตัดกับเบาะรองนั่งสีแดง 

แถมยังมีโต๊ะหินให้นั่งด้วย

นอกจากแบบกลางแจ้งแล้วยังมีที่นั่งที่จัดไว้ในร่มมีทั้งแบบนั่งเก้าอี้ และนั่งโต๊ะแบบญี่ปุ่น

อุด้งของที่นี่เป็นเส้นสดทำใหม่วันต่อวันเส้นเหนียวนุ่มอวบอ้วน 

ให้ทุกคนได้เคี้ยวเต็มปากเต็มคำ มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกชิมกัน

จะกินแบบเย็นหรือแบบซุปใสร้อนๆ ก็อร่อยทั้งนั้น 

ราคาก็ไม่แพงเริ่มต้นที่ 550 เยน ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่มากอิ่มกำลังดี

นอกจากอุด้งแล้วที่นี่ยังมีอาหารทะเลสดๆ มาทำเป็นซาชิมิ

ให้ได้ลองลิ้มรสความสดจากทะเลในเซโตะกันอีกด้วย

หรือจะเป็นเทมปุระก็อร่อย เนื้อกุ้งหวานๆ ชุบแป้ง

ทอดจนกรอบ สีเหลืองทอง เสียงตอนกัดช่างเย้ายวนใจให้กินอีก

เมนูของที่นี่หลากหลายจริงๆ

ร้านยามาดะยะมีเพียง 2 สาขา สาขาหลักอยู่ที่คางาวะ อีกสาขาอยู่ที่โตเกียว โซระมาจิตึกด้านข้างโตเกียว สกายทรี แม้จะมีเพียง 2 สาขา แต่คนรักเส้นทั้งหลายก็ไม่หวั่นที่จะเดินทางมาลิ้มลอง

◍พิกัด: 34.353274, 134.129574

◍การเดินทาง: 

นั่งรถไฟโคโตเด็น สายชิโดะ (Shido line) ลงสถานียะกุริ (Yakuri Station) เดินต่อประมาณ 10 นาที

◍เว็บไซต์: http://www.yamada-ya.com/

◍โทร: (+81) (0)120-04-6522

◍เปิดให้บริการเวลา: 10.00 – 20.00 น.