โชโดะชิมะราเม็ง ฮิชิโอะ | 小豆島ラーメンHISHIO

โชโดะชิมะราเม็ง ฮิชิโอะ | 小豆島ラーメンHISHIO

ราเม็งที่ใส่ความอร่อยของเกาะลงไป

     ฮิชิโอะ โซบะ （醤そば） เมนูแนะนำของร้าน วัตถุดิบที่ใช้ล้วนเป็นความอร่อยที่คัดสรรมาจากเกาะโชโดะชิมะ ด้วยรสชาติเฉพาะตัวของซุปที่ใช้ทั้งโชยุ และปลาแอนโชวี่ตากแห้ง ที่จับมาจากทะเลในเซโตะ เสิร์ฟคู่กับชิมะเมชิ（島めし） ข้าวญี่ปุ่นเม็ดอวบเสิร์ฟร้อนๆ ด้านบนอุดมด้วย อิริโกะบุชิ (いりこぶし) ปลาอิริโกะขูดฝอย และทสึคุดานิของเกาะโชโดะชิมะ (佃煮) รสชาติที่ควรลิ้มลองเมื่อมาที่นี่

 

     อีกทั้งยังมีเมนูราเม็งให้เลือกลิ้มลองอีกมากมายหลายรสชาติทั้งแบบเผ็ด และแบบธรรมดา นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น หมูชาบู และอาบุริชาชูฮิชิโอะด้ง (炙りチャーシュー醤丼)

     เมนูที่สามารถหากินได้แค่ที่เกาะโชโดะชิมะเท่านั้น หากกำลังโลเลว่าจะสั่งอะไรดี ก็สั่งคู่ทั้ง 2 เมนูเลยค่ะ เพราะในช่วงมื้อเที่ยง 11.00 - 15.00 น. นั้นมีบริการจัดป็นเซ็ตที่จะได้ชิมฮิชิโอะโซบะ และอาบุริชาชูฮิชิโอะด้ง ไซส์มินิ

ปัจจุบันได้มีการขยายสาขาไปถึงโอคายามะแล้ว ตอนนี้มีทั้งสิ้น 4 สาขา
• สาขาโชโดะชิมะ แองเจิล โรด (สาขาหลัก)
• สาขาหน้าสถานีโอคายามะ
• สาขาคุราชิกิ
• สาขาอิออนมอลโอคายามะ

ใครที่อยากลิ้มลองรสชาติความอร่อยของเกาะโชโดะชิมะก็สามารถแวะเวียนไปชิมได้ แต่บางเมนูนั้นจำหน่ายบางสาขาเท่านั้น

© 小豆島ラーメンHISHIO
------------------------------------
◍ พิกัด
34.479783, 134.186294
◍ การเดินทาง
นั่งรถบัสสายนิชิอุระ (Nishiura Line / 西浦線) หรือ สายทะโนะอุระ เออิกะมุระ (Tanoura Eigamura Line / 田ノ浦映画村線) ลงป้ายรถบัสโคะคุไซโฮเต็ล (หน้าแองเจิลโรด) (Kokusai Hotel (Angel Road Mae) / 国際ホテル
(エンジェルロード前)) -ด้านหน้าโรงแรม-
แล้วเดินต่อ
• ห่างจากแองเจิล โรด ประมาณ 350 เมตร (5 นาที)
• ห่างจากโรงแรมโชโดะชิมะโคคุไซโฮเต็ล (Shodoshima Kokusai Hotel) ประมาณ 220 เมตร (3 นาที)

◍ เวลาเปิด-ปิด
11.00 - 14.00 น.
17.00 - 21.00 น.
◍ วันหยุด
ทุกวันพุธ
◍ โทร.
+81-879-62-7551