คาตาปัง（堅パン）ขนมขึ้นชื่อแห่งย่านวัดเซนทสึจิ ✨ ได้รับการขนานนามว่าเป็นขนมปังที่แข็งที่สุดในญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้

#MeetinKagawa คาตาปัง（堅パン）ขนมขึ้นชื่อแห่งย่านวัดเซนทสึจิ ได้รับการขนานนามว่าเป็นขนมปังที่แข็งที่สุดในญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ #TravelFromHome
ร้านคุมะโอคะคะชิ (熊岡菓子店) ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับประตูนิโอมง (仁王門) ทางตะวันตกของวัด ร้านเก่าแก่แห่งนี้รังสรรขขนมคาตาปังมาตั้งแต่ปี 1913 ด้วยรสชาติ รูปลักษณ์ที่โดเด่นเป็นเอกลักษณ์ทำให้ขนมชนิดนี้กลายเป็นของขึ้นชื่อแห่งเซนทสึจิค่ะ
แต่เดิมขนมนี้เป็นขนมติดตัวสำหรับเหล่าทหาร เพราะเก็บได้นานและอยู่ท้อง รูปลักษณ์ขนมจึงค่อนข้างแข็งค่ะ
เจ้าของร้านคนแรกเจ้าของไอเดียขนมนี้อยากจะทำขนมให้เป็นที่จดจำ โดยคิดถึงความคุ้มค่าประโยชน์ในราคาที่จ่ายและรสชาติอร่อย และอยากให้สามารถส่งต่อให้ลูกร้านรุ่นสู่รุ่นได้ค่ะ อีกทั้งในช่วงสงครามการหาวัตถุดิบเป็นเรื่องที่ยากลำบาก เลยทำขนมที่ใช้วัตถุดิบราคาไม่แพง และให้รสชาติหวานได้ค่ะ จึงเกิดเป็นขนมคาตาปังขึ้นมาค่ะ
“คาตาปัง” เป็นการผสมคำระหว่าง คาไต (堅い) = แข็ง เป็นคำคุณศัพท์ และคำว่า ปัง (パン) = ขนมปังในภาษาญี่ปุ่น
รวมเลยได้ว่า “ขนมปังแข็ง” ค่ะ
จะแข็งขนาดไหนต้องไปพิสูจน์กันค่ะ
#คิดถึงญี่ปุ่น #imissjapan
#Kagawa #คางาวะ #AwesomeKagawa
#คางาวะไม่มาไม่รู้ #หนีไปคางาวะ
▼ พิกัด
34.225825, 133.774780
▼ แผนที่
https://goo.gl/maps/mVfxetzorgEkfr1d7
▼ เวลาเปิด-ปิด
9.00 - 16.00 น.
▼ ราคา
• ชิ้นละประมาณ 20 - 50 เยน
• 100 กรัม เริ่มต้นที่ 150 เยน
* แตกต่างกันไปในแต่ละชนิด
▼ Tel.
+81-877-62-2644