ท่องโลกทสึดาคุนิที่ “ทสึคุดานิ เซโตะโยชิ”

- แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งใหม่ของคอทสึคุดานิ –

เกาะโชโดะชิมะ สถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดคางาวะ

ที่เป็นแหล่งขุมทรัพย์ของอร่อยมากมาย

เซโตะโยะชินั้นเป็นร้านที่จำหน่ายทสึคุดานิมาตั้งแต่สมัยโบราณ

ผลิตทสึคุดานิมายาวนานกว่า 30 ปี

สินค้าอย่าง “มะคมบุสึกุดานิ” (真昆布佃煮) และซังโชคมบุ (山椒昆布)

ได้รับการรับรองเป็นแบรนด์ของท้องถิ่น

ซึ่งใช้โชยุที่ผลิตบนเกาะโชโดะชิมะ

กับสาหร่ายคมบุที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน

นอกจากนี้ยังมี “อาทสึเนะ” (初音) ชาชิโอะคมบุ

ซึ่งเป็นชาที่ทำจากสาหร่ายคมบุที่ผ่านการคัดเลือกอย่างเข้มงวด

และโชยุของเกาะ มีรสชาติของเกลือตามด้วยรสหวาน

ซึ่งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

บนชั้น 2 ของร้านเป็นโซนสำหรับนั่งพักผ่อน

มีที่ให้นั่งรับประทานอาหาร สามารถทานของขึ้นชื่อของเกาะโชโดะชิมะ

อย่างโซเม็งหรือข้าวปั้นพร้อมกับทสึคุดานิ

โดยเฉพาะ “ฮิชิโอะด้ง” (ひしお丼) เมนูท้องถิ่นของโชโดะชิมะ

ที่แต่ละร้านฮิชิโอะด้งก้จะแตกต่างกันไป

ของที่เซโตะโยชินั้นเป็นปลาทอดกรอบ แกลมผักของแต่ละฤดู

และที่ขาดไม่ได้คือ ต้องราดซอสโมโรมิ

เสิร์ฟเคียงกับโซเม็งของขึ้นชื่อของเกาะโชโดะชิมะ

รสชาติเฉพาะตัวที่หารับประทานได้ที่นี่เท่านั้น!

------------------

◘พิกัด

34.478331, 134.314138

◘การเดินทาง

นั่งรถบัสสายโทโนโชะ-ซากาเทะ（土庄線→坂手線）

ลงป้ายรถบัสยาสุดะ（安田）

◘เวลาเปิด-ปิด

9.00 – 17.00 น.

*อาหารกลางวัน 11.00 – 14.30 น.

◘วันหยุด

1 – 2 ม.ค., 15 ต.ค.

◘Official Website

http://www.yasudanotukudani.co.jp/

Kagawa คางาวะ