🥢ไปกินอุด้งกัน! #รสชาติของคางาวะ ที่ไม่ควรพลาด🤗 #MeetinKagawa “ร้านคิวมันอุด้ง” (灸まんうどん) ร้านอุด้งไม่ไกลจากย่านโคโตฮิระมากนัก

ไปกินอุด้งกัน!　#รสชาติของคางาวะ ที่ไม่ควรพลาด
#MeetinKagawa “ร้านคิวมันอุด้ง” (灸まんうどん) ร้านอุด้งไม่ไกลจากย่านโคโตฮิระมากนัก เป็นร้านอุด้งแบบบริการด้วยตัวเอง ร้านอุด้งที่คนท้องถิ่นเข้ามารับประทานไม่ขาดสาย
.
เส้นอุด้งของร้านทำจากแป้งสาลีของคางาวะ "ซานุกิโนะยูเมะ 2009" (さぬきの夢2009) และแป้งสาลีจากฮอกไกโด ผสมตามสูตรลับเฉพาะของร้าน
.
เมนูแนะนำของร้านนี้ก็คือ “นิคุ” (肉) เส้นอุด้งเหนียวหนึบเคี้ยวเพลินๆ และเนื้อวัวสไลด์ในซุปที่ทำจากปลาอิริโกะตากแห้ง เมื่อเจอน้ำเนื้อยิ่งทวีความอร่อยเป็นเท่าตัว เข้ากันดี อร่อยนัวสุดๆ เลยค่ะ
.
อีกเมนูที่น่าลองเรียบง่ายแต่อร่อยเกินบรรยายก็คือ “คะเคะ” (かけ) น้ำซุปดาชิราดเส้นอุด้งจนท่วม เพิ่มท็อปปิงเป็นต้นหอมซอย แป้งเทมปุระ และขิงขูดยิ่งอร่อย รับประทานแล้วชื่นใจเสียเหลือเกิน
.
นอกจากเมนูจานหลักอย่างอุด้งแล้ว อาหารจานเคียงอย่างของทอดต่างๆ และโอเด้งที่ราดซอสสูตรเฉพาะของคางาวะก็น่าลองไม่แพ้กันเลย
มาเติมความสุขให้กระเพาะอาหารกันนะคะ
#Kagawa #คางาวะ #AwesomeKagawa
#คางาวะไม่มาไม่รู้ #หนีไปคางาวะ
▼ พิกัด
34.199322, 133.811925
▼ แผนที่
https://goo.gl/maps/Gqj9RFa19pEfPU428
▼ การเดินทาง
จากสถานี Kotoden โคโตฮิระ (Kotoden Kotohira Station) สายโคโตฮิระ เดินประมาณ 20 นาที (1.3 กิโลเมตร)
▼ เวลาเปิด-ปิด
10.00 - 17.00 น.
*อาจปิดก่อนเวลาหากวัตถุดิบหมด
▼ วันหยุด
วันพฤหัสบดี
▼ Website
https://kyuman.co.jp/udon/
▼ TEL
+81-877-73-3751