🥢 มาลองดึงเส้นโซเม็งให้ยืดยาวกันค่ะ

 

มาลองดึงเส้นโซเม็งให้ยืดยาวกันค่ะ

#travelfromhome #เที่ยวผ่านจอรอโควิดหาย

นอกจากกิจกรรมทำเส้นอุด้งแล้ว บนเกาะโชโดะชิมะยังโด่งดังในเรื่องของเส้นโซเม็งอีกด้วย ประวัติของเส้นโซเม็งก็ยาวนานกว่า 400 ปี! #MeetinKagawa

ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสม และวัตถุดิบชั้นเลิศทั้งข้าวสาลีและน้ำมันงาทำให้เส้นโซเม็งเหนียวนุ่ม อีกทั้งวิธีการทำเฉพาะตัวโดยการยืดเป็นเส้นเล็กด้วยมือได้จึงเรียกว่า เทะโนเบะ โซเม็ง (手延べそうめん) บนเกาะโชโดะชิมะมีโรงทำเส้นโซเม็งอยู่หลายแห่ง

“เทะโนเบะ โซเม็งคัง” (手延そうめん館) โรงผลิตเส้นโซเม็งตั้งอยู่ใกล้จุดพักรถฟุรุซาโตะมุระ มาเรียนรู้เคล็ดไม่ลับความอร่อยได้ในเวลาประมาณ 35 นาที ตั้งแต่ชมการสาธิตไปจนถึงลงมือทำ โดยเฉพาะขั้นตอนคลี่เส้นโซเม็งด้วยตะเกียบ #โน๊ตไว้แล้วไปกัน

ลิ้มลองรสชาติเส้นโซเม็งที่ยังคงทำด้วยมือทุกขั้นตอนเหมือนในอดีต พร้อมซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับมากันได้ค่ะ #พบกันที่คางาวะ

#คิดถึงญี่ปุ่น #imissjapan

#Kagawa #คางาวะ #AwesomeKagawa

#คางาวะไม่มาไม่รู้ #หนีไปคางาวะ

▽ พิกัด

34.471341, 134.235888

▽ แผนที่

https://goo.gl/maps/aDaA4pkFC87fpMMQ6

▽ การเดินทาง

• Step 1: Takamatsu Port Tonosho Port

จากท่าเรือทากามาทสึ (Takamatsu Port / 高松港) ไปยังท่าเรือโทโนโชะ (Tonosho Port / 土庄港) โดยสารเรือเฟอร์รี่ประมาณ 60 นาที หรือเรือสปีดโบ๊ท ประมาณ 35 นาที

• Step 2:

- จากท่าเรือโทโนโชะ โดยรถแท็กซี่ ประมาณ 15 นาที (8 กิโลเมตร)

- จากท่าเรือโทโนโชะ โดยสารรถบัสสายซากาเทะ (Sakate Line / 坂手線) ประมาณ 18 นาที ลงป้ายรถบัสอิเคดะโคเทอมินัลมาเอะ (Ikeda Port Terminal / 池田港ターミナル前) เปลี่ยนเป็นรถบัสสายมิโตะนิชิ (Mito West Line / 三都西線) ประมาณ 15 นาที ลงป้ายรถบัสโชโดะชิมะ ฟุรุซาโตะมุระ (小豆島ふるさと村バス停)

▽ เวลาเปิด-ปิด

โซเม็งเทะโนเบะ โซเม็งคัง 9.00 - 16.30 น.

▽ วันหยุด

โรงโซเม็งเทะโนเบะ โซเม็งคัง วันจันทร์ (มี.ค. - ธ.ค.), วันอาทิตย์ (ม.ค. - ก.พ.)

▽ ค่าเข้า

• กิจกรรมทำเส้นโซเม็ง 1,300 เยน (ตั้งแต่ 4 คนต้องจองล่วงหน้า)

▽ Tel.

+81-879-75-0044

▽ Website

http://www.soumenkan.com